1.碰到头胸部大腹尾部小,背上有鲜艳的斑纹或色彩,体表无鳞,光滑或有细刺的鱼,需仔细鉴别是否河鲀。
2.管理局表示，食用含有该种致命毒素的河豚肉会引发严重的身体不适，甚至死亡，而一般的安康鱼并不含河鲀毒素。
3.这里顺便说一下,河豚本应写做河鲀,虽然名字里有“河”字,但它其实是一种海洋鱼类,只有在产卵季节洄游到温暖的江河口产卵。