sǔngān

笋干


拼音sǔn gān
注音ㄙㄨㄣˇ ㄍㄢ

繁体筍乾

词语解释

笋干sǔn gān

  1. 晒干了的竹笋。

    dried bamboo shoots;

引证解释

  1. 亦作“笋乾”。将笋煮熟后,榨扁,晒干而成的食品。

    《儒林外史》第十八回:“又去买了些笋乾、盐蛋、熟栗子、瓜子之类,以为下酒之物。”
    鲁迅 《书信集·致邵文熔》:“顷奉到二十日函,知特以干菜笋干见惠,甚感甚感。”

国语辞典

笋干sǔn gān

  1. 将竹笋煮熟后,压扁晒干而制成的食品。

    《儒林外史·第二一回》:「拨出两块豆腐乳和些笋干、大头菜,摆在柜台上,两人吃著。」

网络解释

笋干

笋干是以笋为原料,通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、手工切片/压榨成型处理、自然晾晒/烘干、整形包装等多道工序精制而成。

笋干色泽黄亮、肉质肥嫩,含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素,低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒,是深受广大消费者欢迎纯天然健康食品。

分字解释


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近音词、同音词


词语组词

笋干造句


  • 1.还有毛笋干,常留笋衣笋头制成笋干,再加上远离城市轻污染,所以比别处的笋干特别地鲜嫩。(造 句 网)

    2.直到笋干发青,水分都吸干,捏起来发硬时,笋干才算做好了。

    3.颜色鲜丽可人的珍珠鸡,装在玉色的瓷盘中,并问政山的笋干烧火腿,又一小盘雪菜同里脊肉合炒的“雪里藏娇”。

    4.那天的事,我对谁也没说,母亲只是惋惜车票,父亲仍在外地忙他的笋干生意。

    5.来来来,小麟这是你最喜爱的笋干汤。

    6.1、笋干先隔夜浸泡,如有洗米水更佳,完全泡发后清洗干净,切段备用。

    7.克里斯,我想你说的是笋干烧肉,这只是中餐中最微不可道的一道菜,我想什么时候你能够去中国,那你才是你的天堂。

    8.还有毛笋干,常留笋衣笋头制成笋干,再加上远离城市轻污染,所以比别处的笋干特别地鲜嫩。

    9.笋尖、笋干、笋衣、酸笋等品种齐全,是本地有名的风味特产。

    10.伊姐先把鸽子洗干净,把一些其他的如笋干、枸杞啊等一些配料也洗干净,放在煲汤的沙锅里,加上清水,用文火慢慢的炖着。

    11.一进院子,她就看到了窗台上晾晒的笋干。

    12.倪家山村有4000亩鳗竹林,这段时间,村民们每天起早上山拗笋,然后烤制羊尾笋干,吸引着奉化市内和宁波市区的大批客商前来收购。

    13.比如,最便宜的拌面只要4元,大家常点的笋干菜肉丝面是8元,而网友盛赞的炸酱面则是10元。

    14.我加工厂大量销售野生蕨菜干,小山竹笋干,芥菜干,霉干菜,长豆角干。

    15.梅山傩戏、布袋戏闻名遐迩;柴火腊肉、猪血丸子、风干板鸭、鱼冻、甜酒、磨芋、笋干、蕨菜味美色香;优质贡米、特色红米、黑米、薏米,水车糍粑久负盛名。

    16.到灶下看时,钵头内有炊下的饭,将来锅内热一热,又去倾瓶倒罐,寻出些笋干木耳之类好些物事来。

    17.其次是配料。打油茶用料通常有花生米、玉米花、黄豆、芝麻、糯粑、笋干等。

    18.葱烤河鲫鱼、葱油萝卜丝、酒酿圆子、笋干炒黄豆、奶油五香豆,这几样是何振梁每次回家最惦记的菜色,也是他对家乡最抹不去的几道味觉的记忆。

    19.以此方法制成的笋干不仅色泽光亮、洁白,质地松软,复水性好,且营养味美。

    20.区域内物产丰富,盛产茶叶、笋干、山核桃、药材、竹木等。